12 lipca 2014

Botwinka do barszczu na zimę

Aby smakiem naszej botwinki cieszyć się również zimą, zamykamy ja w słoikach;) To naprawdę świetna sprawa... będziemy mogli cieszyć podniebienie młodymi buraczkami przez cały rok. Podpatrzone w kuchni u Justyny:)


Składniki;

  • 3 pęczki botwinki z buraczkami,


Zalewa

  • 1 l wody,
  • 1 szklanka octu,
  • 1/4 szklanki soli,
  • liść laurowy,
  • ziarna pieprzu,



Wykonanie;

Botwinkę myjemy. Razem z buraczkami drobno kroimy. Napełniamy słoiki. Składniki na zalewę gotujemy i zalewamy słoiki. Pasteryzujemy 30 minut.


Przetwory

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bloglovin