8 lipca 2014

Drożdżowe z malinami

Kochamy je na śniadanie, do kawy, na piknik...idąc na targ świeże owoce wręcz krzyczą do nas, żeby je zabrać:) Ciasto drożdżowe i świeże owoce...mnóstwo radości...dzisiaj malinowej radości;)


Składniki;

  • 5 łyżek cukru,
  • 180 ml mleka,
  • 3 dkg świeżych drożdży,
  • 35 dkg mąki,
  • szczypta soli,
  • jajko,
  • 6 łyżek miękkiego masła,

  • 1 kg malin,


Kruszonka;


  • 10 dkg masła,
  • 10 dkg mąki,
  • 10 dkg brązowego cukru,



Wykonanie;

Mąkę, sól i cukier wsypujemy do miski. Mleko lekko podgrzewamy i rozprowadzamy w nim drożdże. Nastepnie dodajemy masło i mieszamy żeby sie rozpuściło.Masę z jajkiem dodajemy do mąki i wyrabiamy ciasto. Odstawimy na 2 godz.  Maliny przepłukujemy zimną wodą. Po 2 godz. ciasto przekładamy na blachę Odkładamy jeszzce na 15 minut. W tym czasie robimy kruszonkę. Masło rozcieramy z mąką i cukrem aż powstaną grudki. Na nasze ciasto wykładamy maliny i posypujemy kruszonką. Pieczemy w 200 stopniach ok. 35 minut.


    wg "Ciasta na lato" - magazyn

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bloglovin