NAJNOWSZE POSTY

Kluski śląskie

Kluski śląskie to jedno z tradycyjnych dań Kuchni Polskiej, 
które bardzo często gości u nas na stole.
Nie znam nikogo, kto by ich nie lubił.

Składniki;

1 kg ziemniaków,
2 jajka,
5 dag mąki ziemniaczanej,
sól,


Wykonanie;

Ziemniaki gotujemy, ostudzone przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Dodajemy jajka i mąkę ziemniaczaną.Dodajemy sól i dokładnie ucieramy na gładką masę.Formujemy kulki o średnicy 5 cm. Lekko spłaszczamy i robimy dziurkę.Ciasto wrzucamy do osolonego wrzątku. Gotujemy pod przykryciem do wypłynieica na wierzch, potem jeszcze 2 minuty.