NAJNOWSZE POSTY

Bułeczki śniadaniowe

A teraz będzie o bułeczkach na śniadanie…Szukając kiedyś pomysłu weszłam na mój ulubiony blog MojeTworyPrzetwory i znalazłam pyszne i szybkie bułeczki na śniadanie:) My z Mężem jedliśmy je dzisiaj na śniadanie. Może ktoś z Was chciałby je sobie upiec na niedzielne śniadanko:)…

Składniki:

  • 600 g mąki pszennej, 
  • 70 g miękkiego masła, 
  • 250 g mleka,
  • 100 g cukru,
  • 40 g drożdży,
  • cukier waniliowy - raz daję raz nie;) 
  • 2 żółtka,
  • 1/2 łyżeczki soli,


Do dużej miski przesiać mąkę, zrobić dołek, wsypać sól, cukier, wlać letnie mleko, rozkruszyć drożdże i podsypać całość lekko mąką z brzegów miski, przykryć i zostawić na 10-15 minut po tym czasie całość delikatnie przemieszać, dodać masło, żołtka, wyrobić na gładkie ciasto odstawić na kolejne 10-15 minut do delikatnego podrośnięcia, podzielić ciasto na kilkanaście kawałków, ja podzieliłam na 16-cie, uformować okrągłe bułeczki , ułożyć na blasze wyłożonej papierem, przykryć czystą bawełnianą ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na około 20 minut gdy podrosną, wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 20 minut na złoty kolor.


    Pomysł zaczerpniety z blogu MojetworyPrzetwory
    http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2013/07/bueczki-sniadaniowe.html

3 komentarze: