Piernik czekoladowy

Pierniki to smak Bożego Narodzenia. Dzisiaj z rana powstało  to cudeńko.. 

Składniki;

• 10 dkg cukru,
• 15 dkg masła,
• 20 dkg miodu,
• pół łyżeczki mielonych gożdzików, jałowca,
• szczypta mielonej gałki muszkatałowej i pieprzu,
• łyżecza mielonego cynamonu,
• 2 łyżeczki mielonego imbiru,
• łyżeszka i pół sody,,
• 2 jajka,
• 250 ml mleka,
• 25 dkg mąki,
• 5 łyżek ciemnego kakao,
• 15 dkg posiekanje czekolady najlepiej gorzkiej

Polewa;

• 3 łyżki masła,
• 3 łyzki kakao,
• 5 łyżek śmietany 30 %,
• 3 łyzki cukru pudru,

Wykonanie;

Roztapiamy w graczku na małym ogniu masło, cukier i przyprawy. Sodę rozpuszczamy w niewielkiej ilości ciepłej wody. zdjemujemy z ognia i dodajemyy jajka, mleko, sodę, mąkę, kakao a na koniec posiekaną czekoladę.Mieszamy. Nagrzewamy piekarnikdo 180 stopni i pieczemy okolo 50 miniut / wzależności od piekarnika, do suchego patyczka/. Gotowy piernik przekładamy powidłami i polewamy polewą. Składniki polewy rozpuszczamy razem w rondelku i dokładnie mieszamy. Smacznego...

    /żródło Moje Gotowanie/