NAJNOWSZE POSTY

Sałatka jarzynowa

Najbardziej zapamiętana z dzieciństwa, królowa wszystkich imprez......



Składniki:
  • puszka groszku
  • puszka kukurydzy
  • 2 ziemniaki
  • 4 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ½ selera korzeniowego
  • 4 jajka
  • 1 cebula czerwona
  • jabłko
  • ogórki kiszone lub konserwowe
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki  śmietany lub jogurtu greckiego
  • 1 łyżka musztardy
  • sól , pieprz 


Wykonanie:
Groszek i kukurydzę osączamy z zalewy.Warzywa korzeniowe gotujemy w skórkach, następnie po ostudzeniu obieramy. Wrzucamy do dużej miski. Oddzielnie gotujemy jajka. Ogórki kroimy w kosteczkę i osączamy z nadmiaru płynu. Pozostałe składniki też kroimy w kostkę, Majonez mieszamy z jogurtem i musztardą, polewamy sałatkę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.