NAJNOWSZE POSTY

Irlandzki chleb sodowy

Chlebek na Dzień Św. Patryka...



Składniki;

  • 510 g mąki pszennej razowej,
  • 170 g mąki pszennej tortowej,
  • 1,5 łyżeczki cukru trzcinowego,
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 100 g masła.
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 2,5 szklanki maślanki,
  • 1 jajko,



Wykonanie;

Oba rodzaje mąki,cukier,sól miksujemy z masłem przez 10 minut. Dodajemy maślankę i miksujemy. Masę przekładamy do foremki wcześniej przygotowanej. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i oprószamy mąką razową. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 35 minut.


     Źródło " Kuchnia"