17 stycznia 2015

Łatwe ciastka fistaszkowe

Orzechy mają w sobie to coś..lubicie orzeszki?? 
Osobiście kocham fistaszki:) 
A Wasi faworyci?? 



Składniki:
  • 110 g masła, 
  • 200 g cukru białego lub trzcinowego, 
  • 1 jajko,
  • 250 g mąki, 
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
  • 150 g niesolonych orzeszków ziemnych,


Wykonanie;

Masło z cukrem ucieramy na puszystą masę, wbijamy jajko i ucieramy dalej, aż masa znowu będzie jednolita i kremowa. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, krótko mieszamy mikserem na najniższych obrotach. Wsypujemy orzeszki, mieszamy łyżką, aby równo rozłożyły się w cieście. Porcje ciasta (1 łyżka na 1 ciastko) kładziemy na blasze wyściełanej pergaminem, zachowując odstępy, bo ciastka trochę rosną. Pieczemy 8-10 minut w 180°C na złoty kolor.


3 komentarze:

  1. Kocham wszelakie ciasteczka fistaszkowe!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja najbardziej lubię pistacje, ale i ciasteczko fistaszkowe zjadłabym z rozkoszą :)

    OdpowiedzUsuń

Bloglovin