Dostałam kilka pysznych śliwek, nie mogłam więc pozwolić by się zmarnowały i powstały "Korniszony ze śliwek węgierek"
Składniki :
1 kg śliwek,
kilka liści czarnej porzeczki lub wiśni .
Zalewa:
1 szklanka octu winnego 6 %,
kilka ziaren ziela angielskiego,
kilka ziaren pieprzu czarnego,
2 liście laurowe,
4 łyżki cukru,
1/2 płaskiej łyżki soli.
Wykonanie:
Zagotować wszystkie składniki zalewy. Przestudzić. Śliwki umyć i wyjąć pestki. Dno słoików wyłożyć (wcześniej umytymi) liśćmi porzeczki lub wiśni, następnie ułożyć śliwki, aż do wypełnienia słoika. Całość zalać letnią zalewą. Słoiki dokładnie zakręcić. Przechowywać w lodówce lub chłodnym i ciemnym miejscu spiżarki... lisek:)
/źródło ,,Przetwory i dania mięsne Siostry Anastazji"/
Korniszony ze śliwek węgierek
Published On
środa, września 18, 2013
By
Unknown
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
0 komentarze:
Prześlij komentarz