Jeśli szukacie pomysłu na szybką pastę do chleba...

biegnę Wam z pomocą;) 

Składniki;

puszka tuńczyka w wodzie lub sosie własnym,

2 lub 2 ½ łyżki majonezu,

seler naciowy,

1 cebula czerwona,

sol pieprz,

trochę soku z cytryny

Wykonanie;

Odciskamy tuńczyka na sitku, bardzo mocno, dodajemy posiekany seler, cebule w drobną kosteczkę. Następnie dodajemy majonez, sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na chlebek lub z bułką, sałatą,  pomidorem;))) Smacznego...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Warto zadbać, żeby był zdrowy i przy tym pyszny. Najlepszy domowy twarożek...zapraszamy:)

Składniki;

• 250 dkg sera białego z dobrego źródła,
• 5-6 rzodkiewek,
• pęczek szczypiorku,
• 2 łyżki śmietany 18 %,
• sól do smaku

Wykonanie;

Ser rozgnieść widelcem i połączyć ze śmietaną. Szczypiorek i rzodkiewkę drobno posiekać.Połączyć składniki i przyprawić do smaku. Smacznie i zdrowo;)

A dzisiaj propozycja wytrawnego omletu z chorizo...przepis od BeTTy...dziękujemy:)

Składniki;

• 2 jajka,
• 2 łyzki mleka,
• chorizo,
• papryka,
• szczypiorek,
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie;

Jajka roztrzepać z mlekiem. Posolić. Na patelni podsmażyć pokrojone chorizo, pokrojoną paprykę. Zalać masą jajeczną. Podsmażyć. Następnie wkładamy do piekarnika na funkcje griil na około 5 minut. Posypujemy szczypiorkiem.

Gdy zobaczyłam te drożdżówki w magazynie " Kuchnia" od razu postanowiłam je zrobić.Generalnie ja i mój mąż lubimy wszystko co jest z serem. Te drożdżówki przypadły nam bardzo do gustu. To moje pierwsze drożdżówki:) Powiem tak...od dzisiaj już nie kupuję w sklepie;) Dla mnie to kolejny ciekawy przepis... no i super zabawa;)

Składniki na ciasto;

• 1 jajko,
• 250 ml mleka,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 125 g masła,
• 550 g mąki,
• 25 g świeżych drożdży,
• 1/2 łyżeczka soli,
• 70 g brązowego cukru,

Składniki na nadzienie;

• 250 g sera białego,
• 80 g cukru,
• ziarna z 1/2 laski wanilii,
• skórka otarta z jednej cytryny /u nas z pomarańczy/,
• sok z jednej cytryny / u nas z pomarańczy/,
• garść pokrojonych suszonych moreli,
• 1 jajko do posmarowania drożdżówek,

Wykonanie;

Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy cynamon i mleko. Podgrzewamy do temperatury ciała. Zalewamy pokruszone drożdże i odstawiamy na 5 minut. Następnie dodajemy cukier, sól i jajko. Mieszamy. Kolejny krok to mąka. Dodajemy stopniowo cały czas mieszając. Zagniatamy ciasto i wyrabiamy do momentu aż będzie odchodzić od ręki. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie formujemy bułeczki i znowu odstawiamy na 30 minut. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Ser, cukier, wanilię, sok i skórkę z pomarańczy oraz pokrojone suszone morele. Łączymy składniki.Rozgrzewamy piekarnik do 225 stopni. W bułeczkach robimy wgłębienie, smarujemy roztrzepanym jajkiem. Wgłębienie wypełniamy serowym nadzieniem. Pieczemy 10 minut.Smacznego...

    źródło " Kuchnia"

Jesteśmy właśnie na etapie zbierania ciekawych przepisów na zdrowe i pyszne śniadania:) Bo niby dlaczego na śniadanie mamy jeść byle co??? To najważniejszy posiłek dnia. Tak więc dzisiaj pierwsza zdrowa propozycja na dobry początek dnia;)

Składniki;

• jogurt naturalny mały,
• musli,
• banan,
• żurawina,

Wykonanie;

Jogurt wlej do miseczki. Posypy musli i dekoruj bananem i żurawina;) Smacznego...

Takie szpinakowe bułeczki chodziły za nami już od dawna, ale ciągle odkładałyśmy je na dalszy plan.

Kiedy dowiedziałyśmy się o konkursie, to pomyślałyśmy, żeby wreszcie je zrobić. Smalczyk roślinny z dodatkiem ziół okazał się strzałem w dziesiątkę jako dodatek do szpinaku, praktycznie nie trzeba go już niczym doprawiać.

„Smakowita pajda zaskoczyła mnie tym, że tak świetnie komponuje się ze szpinakiem, który uwielbiam.”

Składniki na 8-9 bułek:

• 2 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. mąki żytniej razowej 
• 0,5 szkl. otrąb pszennych
• 2 dkg drożdży
• 0,5 łyżeczki cukru
• 1 płaska łyżka  soli
• 100 ml mleka  
• 150 ml wody 
• 100 g smalczyku smakowita pajda
• 100 g szpinaku mrożonego
•  jajko do posmarowania bułek
•  papier do pieczenia

Wykonanie:

Drożdże rozmieszać z mlekiem, cukrem i 2 łyżkami  mąki, odstawić do wyrośnięcia. W tym czasie rozpuścić na patelni smalczyk rośliny, wrzucić szpinak i przesmażać do odparowania nadmiaru wody, przestudzić. Do dużej miski, dodać przesianą mąkę, otręby, rozczyn, pozostałe mleko i wodę. Na końcu dodać szpinak i wyrabiać ręką ciasto, gdyby było za twarde, to należy dodać więcej wody. Ciasto ma być elastyczne i lśniące. Miskę przykryć i odstawić ciasto do wyrośnięcia na około godz.

Po tym czasie ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę, zrobić wałek, podzielić na kawałki i formować bułki. Gotowe układać na wyłożonej papierem blaszce i odstawić.  Po  około 15 minutach posmarować jajkiem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 30 - 35 minut. Smacznego!

Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda. 

Nie ma jak poranna kawka i to z pianką...marzenie me co rano;)) Oto moja propozycja na kawkę o niebiańskim smaku z pianką...

Składniki;
200 ml mleka zagęszczonego
kawa rozpuszczalna wg. uznania
cukier wg. uznania

Wykonanie;
Do shakera lub litrowego słoika wlewamy mleczko, dodajemy kawę i cukier. Potrząsamy,aż podwoi swoją objętość. Następnie wlewamy do filiżanki i zalewamy wrzątkiem;)

/źródło Tupperware/

Chleba  u nas pod dostatkiem, więc najwyższy czas na coś do chleba…

Składniki:

• 2 jajka
• 1/2 łyżki majonezu
• 1/2 łyżeczki curry
• 1/2 łyżki ziół /ja dodałam kolendrę i pietruszkę/
• 1 płaska łyżeczka pokrojonych drobno rodzynek

Jajka gotujemy na "półmiękko". Rozgniatamy widelcem, łączymy z pozostałymi składnikami, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.

/źródło http://whiteplate.blogspot.com//

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam musli, szczególnie wykonane samemu, bez chemii i cukru. Zdrowe musli, które wymaga niewiele pracy,a wystarczy dodatek  jogurtu naturalnego i mamy szybkie śniadanie..

Składniki: 

4szkl.płatków owsianych, 

1szkl. migdałów w płatkach, 

1/2szkl. wiórków kokosowych, 

1/4szkl.pestek dyni lub słonecznika,

1/2szkl.syropu klonowego,

2łyżki oleju,

1/2 łyżeczki soli, 

1szkl. suszonych owoców  np.żurawina, rodzynki, jagody goyi.

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem rozsypać płatki owsiane, migdały, wiórki, pestki słonecznika, posypać solą, wymieszać, polać syropem klonowym. W trakcie pieczenia (ok.30min, wyjąć blaszkę i przerzucając mieszać ziarna aż będą złotobrązowe i kruche. Po wyjęciu blaszki z piekarnika dodać suszone owoce, wymieszać wszystko razem, przełożyć do zamykanego pojemnika.

/źródło;" Moje sekrety kulinarne"/

A teraz będzie o bułeczkach na śniadanie…Szukając kiedyś pomysłu weszłam na mój ulubiony blog MojeTworyPrzetwory i znalazłam pyszne i szybkie bułeczki na śniadanie:) My z Mężem jedliśmy je dzisiaj na śniadanie. Może ktoś z Was chciałby je sobie upiec na niedzielne śniadanko:)…

Składniki:

• 600 g mąki pszennej, 
• 70 g miękkiego masła, 
• 250 g mleka,
• 100 g cukru,
• 40 g drożdży,
• cukier waniliowy - raz daję raz nie;) 
• 2 żółtka,
• 1/2 łyżeczki soli,

Do dużej miski przesiać mąkę, zrobić dołek, wsypać sól, cukier, wlać letnie mleko, rozkruszyć drożdże i podsypać całość lekko mąką z brzegów miski, przykryć i zostawić na 10-15 minut po tym czasie całość delikatnie przemieszać, dodać masło, żołtka, wyrobić na gładkie ciasto odstawić na kolejne 10-15 minut do delikatnego podrośnięcia, podzielić ciasto na kilkanaście kawałków, ja podzieliłam na 16-cie, uformować okrągłe bułeczki , ułożyć na blasze wyłożonej papierem, przykryć czystą bawełnianą ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na około 20 minut gdy podrosną, wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 20 minut na złoty kolor.

    Pomysł zaczerpniety z blogu MojetworyPrzetwory
    http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2013/07/bueczki-sniadaniowe.html

Składniki :

1 l mleka
250 g jogurtu naturalnego

W misce wymieszać mleko z jogurtem za pomocą Trzepaczki. Przelać do Kubeczków 170 ml, nie przykrywając włożyć je do Cudu Kuchennego.


















Do Cudu Kuchennego wlać wrzątek do poziomu ok. 1 cm poniżej krawędzi i zamknąć w  Cud Kuchenny.
Pozostawić pod przykryciem ok 5-6 godzin.
Wyjąć Kubeczki, przykryć pokrywkami i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Jogurt nadaje się do spożycia przez 8-10 dni.
Doskonale smakuje z płatkami śniadaniowymi i owocami.
Ja mój jogurt robię w urządzeniu Cud Kuchenny z Tupperware. Można go również zrobić w zwykłym dzbanku, owinąć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu. Zamiast zwykłego jogurtu naturalnego można dodać tez grecki jogurt.

Przepis zaczerpnięty z Tupperware.