Składniki na 2 osoby;
3 marchewki
1 ziemniak
1 pietruszka
3 cm korzenia imbiru
2 łyżki oliwy / ja zastosowałam oliwę KURTES...POLECAM/
2 szklanki wody
pieprz, sól
Warzywa gotujemy. Wkładamy do blendera, dajemy dwie szklanki gorącej wody i blendujemy. Dodajemy starty imbir, oliwę i doprawiamy do smaku. Można pozypać uprażonym sezamem. Smacznego.
/źródło;http://smoczyowoc.blogspot.com//
1 komentarze:
Do zupy marchewkowej dodaję jeszcze kumin i kolendrę, dzięki nim ma indyjską nutkę w smaku i zapachu :)
Prześlij komentarz