NAJNOWSZE POSTY

Babka krówkowa z wanilią

Super babka...inna niż tradycyjna..pomysł zaczerpnięty z mojego ulubionego bloga MojeTworyPrzetwory

Składniki;

  • 50 g mąki ziemniaczanej,
  • 200 g mąki pszennej,
  • ziarenka z 1 laski wanilii,
  • 4 jajka,
  • 100 g masła,
  • 200 g masy krówkowej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • skórka i sok z 1/2 cytryny,
  • szczypta soli,


Wykonanie;

Mąki mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy, dodajemy po jednym żółtku, każde miksując. Dodajemy wanilię, sok i skórkę z cytryny.następnie masę krówkową, łyżka po łyżce. Mieszamy do połączenia składników. Z białek ubijamy pianę. Dodajemy do masy a następnie stopniowo mąki, ciągle delikatnie mieszając. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok 30-40 minut. Posypujemy cukrem pudrem.