24 lipca 2014

Warzywny przekładaniec - zapiekanka

Serwowaliśmy sobie  wczoraj z mężem na kolację:) Była praca zbiorowa;) Bardzo udana praca i smaczna;)))) Może Wy też wypróbujecie....


Składniki;

  • 5 ugotowanych ziemniaków,
  • 3 pomidory,
  • średnia cukinia,
  • bakłażan,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 4 łyżki oliwy,
  • 30 dkg sera żółtego,
  • pieprz, sól,
  • rozmaryn,



Wykonanie;

Bakłażan kroimy na grube plastry, solimy i odstawiamy na chwilę aż puści sok. Cukinię, ziemniaki i pomidory  kroimy na plastry. Układamy w naczyniu żaroodpornym kolejno ziemniaki, bakłażan, pomidor, cukinię. Każdą warstwę wg uznania możecie posolić i popieprzyć. Na wierzch ścieramy ser.  Zmiażdzone 2 zabki czosnku ucieramy ze szczyptą soli i 4 łyżkami oliwy, dodajemy pieprz i rozmaryn. Polewamy warzywa. zapiekamy ok. 15 minut w 200 st.


To my! młode kartofelki

2 komentarze:

  1. Bardzo ciekawy wpis. :)))

    Pozdrawiam

    nutkaciszy.blogspot.com
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Proste, a musi być pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń

Bloglovin