Sałatka Caprese

Caprese - rodzaj sałatki pochodzący z regionu Kampania w południowych Włoszech. Przyrządza się ją z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli, przełożonych na przemian, polanych sosem z oliwy z oliwek,posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii. Ma ona odzwierciedlać Włoską flagę. 
/zródło Wikipedia/

Składniki:

1 mozzarella,
2 duże dojrzałe pomidory,
kilka listków bazylii,
sól, pieprz,
oliwa z oliwek,

Poprzekładać plastry mozzarelli pomidorami,polać oliwą, opcjonalnie posolić i dodać pieprzu.