Sałatka z wędzonym pstrągiem

Chrupiące sałatka o każdej porze roku, zawsze świeża i pełna witamin. Nie wzbudza wyrzutów sumienia związanych z nadmiarem kalorii;) Tak wiec reasumując...szybka, zdrowa , dietetyczna na lunch z dodatkiem ryby...

Składniki:

• 1 opakowania mix sałat,
• 120 g wędzonego pstraga,
• garść rukoli,
• łyżka czarnego sezamu,
• 2 duże rzodkiewki,
• 1 kłącze selera naciowego,
• 1/2 zielonego ogórka,

Dresing orientalny;

• 8 łyżek oliwy,
• 2 łyżki ciemnego sosu sojowego,
• kawałek startego imbiru,
• sok z połowy limonki,
• szczypta pieprzu cayenne,
• łyżeczka carry,

Wykonanie;
Na mieszance sałat i rukoli układamy poszarpanego pstraga, plastry rzodkiewki i ogórka oraz selera. Posypujemy sezamem. Składniki na dresing mieszamy ze sobą i gotowe;) Smacznego...

                                     Źródło " Kuchnia"