Słodki sos barbecue

Sezon grillowy trwa...sos barbecue obowiązkowy;)

Składniki:

•          1 łyżka oliwy
•         1 posiekana cebula
•         400 g pomidorów z puszki 
•          3 ząbki czosnku 
•          85 g cukru trzcinowego
•          3 łyżki octu jabłkowego 
•          2 łyżki sosu Worcestershire / dostępny w sklepie wysyłkowym http://www.skworcu.com.pl//
•          1 łyżka koncentratu pomidorowego

Wykonanie:

Podsmażamy cebulę na oliwie na niewielkim ogniu przez kilka minut, aż cebula zmięknie.  Dodajemy pozostałe składniki,doprawiamy do smaku. Gotujemy wszystko na niewielkim ogniu przez 20-30 minut, aż sos zgęstnieje. 

   Źródło " Sto kolorów kuchni" - blog