Ciasto z wiśniami

Kwaśne, soczyste owoce wspaniale pasują do słodkich wypieków. Połączenie słodyczy i orzeźwienia – pokażę Ci dzisiaj jak przygotować bardzo dobre ciasto z wiśniami.


Składniki;

• 250 g masła,
• 1 jajko,
• 2 szklanki mąki,
• 1/2 szklanki cukru,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• łyżka kwaśnej śmietany,
• 600 g wydrylowanych wiśni,
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej,

Wykonanie;

Wsypujemy makę, proszek do pieczenia i cukier do jednej miski.Dodajemy masło, jajko i śmietanę. Zagniatamy ciasto.1/3 ciasta zawijamy w folię i odkładamy do zamrażalki.Pozostałym ciastem wykładamy dno tortownicy o średnicy 28 cm. Wydrylowane wiśnie i osączone mieszamy z mąką ziemniaczaną. Wykładamy na tortownicę. Schłodzone ciasto ścieramy na tarce na owoce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 45 minut.