Ciasto ucierane z owocami

Bardzo lubię wszelakie ciasta ucierane- szybkie, smaczne, niezawodne.Wspaniałe ciasto, obowiązkowo do zrobienia...

Składniki;

200 g masła,

szczypta soli,

160 g drobnego cukru,

4 jajka,

200 g mąki pszennej,

40 g maki ziemniaczanej,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

600 g dowolnych owoców

Kruszonka;

150 g maki,

100 g masła,

50 g cukru pudru,

Wykonanie;

Mieszamy razem mąkę pszenną, ziemniaczana i proszek do pieczenia. Odkładamy.W mikserze ucieramy masło, dodajemy cukier oraz sól.Dalej ubijając dodajemy jajka jedno po drugim.Dodajemy składniki suche i mieszamy do połączenia składników.Przekładamy na blachę i wyrównujemy. Na ciasto wyłożyć owoce. Przygotowujemy kruszonkę. Rozcieramy wszystkie składniki i posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy w temperaturze 175 stopni około 45 minut.