Składniki;
- 50 g mąki ziemniaczanej,
- 200 g mąki pszennej,
- ziarenka z 1 laski wanilii,
- 4 jajka,
- 100 g masła,
- 200 g masy krówkowej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- skórka i sok z 1/2 cytryny,
- szczypta soli,
Wykonanie;
Mąki mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy, dodajemy po jednym żółtku, każde miksując. Dodajemy wanilię, sok i skórkę z cytryny.następnie masę krówkową, łyżka po łyżce. Mieszamy do połączenia składników. Z białek ubijamy pianę. Dodajemy do masy a następnie stopniowo mąki, ciągle delikatnie mieszając. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok 30-40 minut. Posypujemy cukrem pudrem.
0 komentarze:
Prześlij komentarz