Dziś jeden z przepisów na moje ulubione grzyby, które można samemu wyhodować w domu, lub kupić w supermarkecie...boczniaki:-)...
Składniki:
40dag boczniaków,
2 marchwie,
1 pietruszka,
kawałek selera,
1 duża cebula,
koncentrat pomidorowy,
olej,
sól,
pieprz,
papryka słodka
Wykonanie:
Grzyby umyć, pokroić w paski, warzywa obrać, zetrzeć na tarce.W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, a następnie boczniaki i zrumienić,zalać wodą i gotować, po 10min. dodać warzywa i dalej gotować do miękkości. Na końcu dodać koncentrat i przyprawić. Przed podaniem posypać natką pietruszki i podawać z ryżem.
0 komentarze:
Prześlij komentarz