POSTY

Wegetariańskie flaczki

Dziś jeden z przepisów na moje ulubione grzyby, które można samemu wyhodować w domu, lub kupić w supermarkecie...boczniaki:-)...

Składniki:

40dag boczniaków,
2 marchwie,
1 pietruszka,
kawałek selera, 
1 duża cebula, 
koncentrat pomidorowy,
olej, 
sól, 
pieprz, 
papryka słodka

Wykonanie:

Grzyby umyć, pokroić w paski, warzywa obrać, zetrzeć na tarce.W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, a następnie boczniaki i zrumienić,zalać wodą i gotować, po 10min. dodać warzywa i dalej gotować do miękkości. Na końcu dodać koncentrat i przyprawić. Przed podaniem posypać natką pietruszki i podawać z ryżem.