Cukinia panierowana z parmezanem

Cukinię pokroić na na pół centymetrowe kawałki. Lekko posolić.

Rozgrzać piekarnik do 180 C.Na talerzu wymieszać 2/3 startego parmezanu i 1/3 bułki tartej. Zanurzyć jedną stronę cukinii w mieszaninie i docisnąć. Ułożyć na blaszce. Piec około 15 minut do zarumienienia.

Smacznego...